SUP AYAM MAGIK

SUP AYAM MAGIK

Bahan-bahan
#Untuk dikisar:
1. Bawang besar
2. Bawang putih
3. Halia

#Untuk menumis:
1. Minyak
2. Bunga lawang
3. Kayu Manis
4. Bunga Cengkih
5. Lada hitam (biji)

# Ayam
# Bebola Ikan
# Ubi Kentang 3 bji
# Lobak merah 1 bji
# Bunga kobis
# Cili hidup
# Daun sup
# Serbuk perasa (jika perlu)
# Garam
# Air
# Last but not least of course TEPUNG MAGIK...wink..wink.
.


Cara-caranya :

1 - Masukkan sedikit minyak masak (Jgn letak banyak sbb nnti air rebusan ayam keluarkan minyak)
2 - Tumiskan bahan2 yg dikisar (bawang besar,bawang putih & Halia) sehingga naik bau
3 - Masukkan bunga lawang , kayu manis , bunga cengkih & lada hitam
4 - Masukkan ayam dan dan air...rebus seketika
5 - Setelah agak2 ayam dah separuh empuk , masukkan 1 setengah sudu TEPUNG MAGIK yang dibancuh pekat dngan air
6 - Masukkan Ubi Kentang , Lobak Merah , Bunga kobis dan bebola ikan.
7 - Masukkan Garam & serbuk perasa mengikut citarasa anda...
8 - Didihkan seketika sehingga sayur2 (ubi , lobak dan bunga kobis) empuk
9 - Siap utk dihidangkan ..Hiaskan dengan daun sup dan cili hidup.





#### SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA ####